Rhône-Alpes est la région de l’or bleu, où l’eau abonde sous toutes ses formes. Une région de glaciers et de rivières, de lacs avec les 3 plus grands lacs naturels de France
(Bourget, Annecy et Léman), où l’eau est aussi bien au service des loisirs que de la relaxation ou du bien-être, d’innombrables sources d’eau minérale et thermale alimentant de
somptueux spas et établissements thermaux.
Rhône-Alpes est aussi un haut lieu de la cuisine : avec plus de 60 chefs étoilés au Michelin, dont Paul Bocuse, Georges Blanc, Michel Troisgros et Anne-Sophie Pic, Rhône-Alpes
est le haut-lieu de la gastronomie française. À cela rien d’étonnant si l’on considère l’abondance de succulents produits frais qu’offre la région !
Les marchés locaux regorgent de délices pour les papilles : poulet de Bresse, châtaignes d’Ardèche, fromages alpins de caractère (Reblochon, Tomme, Beaufort) et légumes frais des
jardins maraîchers de la Vallée du Rhône, avec une foule de produits labellisés AOC. Entre autres spécialités régionales, on citera les ravioles, les pognes et les quenelles, aussi
étonnantes qu’appétissantes et le gratin dauphinois si délicieusement familier. Et pour les becs sucrés, le traditionnel nougat de Montélimar.
Et les vins dans tout cela ? Rhône-Alpes est le berceau des grands crus du Beaujolais et des Côtes du Rhône mais aussi de vins à découvrir comme les vins de Savoie, du Bugey, de la
Côte Roannaise et des Coteaux du Lyonnais. Le Printemps 2010 a vu l’ouverture de la Route des Vins du Beaujolais pour les amoureux du vin, avec de nombreuses visites autour du thème
du vin et autant de possibilités de dégustations.